-
Rødvin på druerne corvina, rondinella og molinara, der er typiske for området Bardolino, samt en lille del sangiovese. Vinen gærer med egen gær i cementtanke, og lagres på egetræsfade i 12 måneder.
-
Rosévin fremstillet på corvina, rondinella, molinara og sangiovese. Vinen har macereret med drueskallerne i en nat. Dette giver vinen dens sarte pinke farve, og giver samtidig vinen lidt tanniner og kraft.
-
Avresir er fremstillet på corvina, rondinella, molinara og sangiovese, Vinen spontangærer på ståltanke, og lagrer herefter i to år på både små og store træfade. Vinen er hverken klaret eller filtreret.
-
Sale!Vinen er lavet på de i Danmark forholdsvis ukendte druer aromera, bronner og johanitter. Vinificeringen foregår ved afstrygning af den enkelte drue, presning og gæring i stålfade ved 18 grader, herefter lagring i ståltanke.
-
Supertoscaner lavet på 70 % cabernet sauvignon og 30 % sangiovese. Den gæret i åbne fade, og efterfølgende undergår den maloktisk gæring og lagring i 24 måneder på franske egetræsfade uden temperaturkontrol.
-
Logorroico betyder ”snakkende” og rødvinen er lavet på merlot, syrah, sangiovese og vermentino nero. Vinen er carbonmaccereret og gærer videre i åbne fade. Alle druesorterne vinificeres adskildt inden lagring. Vinen lagrer i store træfade i 6 måneder og på flaske i 6 måneder.
-
Klassisk old-school lambrusco. Faragosa har efter tre års forsøg ramt den type Lambrusco, som bliver sværere og sværere at finde. Lavet på druetyperne Ancellotta, Lambrusco Maestri og Lambrusco Marani fra Novellara. Vinen er funky på den fede måde og bestemt et bekendtskab værd.
-
Rødvin på 85 % cabernet sauvignon og 15 % sangiovese. Lagret i otte måneder på tre forskellige måder: en del i betontanke, en del i ståltanke og en del på franske, kegleformede egetræsfade.
-
Letdrikkelig Valpolicella. Flot naturvin på 80 % corvina og 20 % rondinella, som lagres på træfade.
-
Lækker orangevin på 100 % trebbiano spolentino. Efter presningen fermenterer mosten i amfora og lagrer derefter videre her uden at fjerne drueskaller og stilke i 10 måneder for efterfølgende at komme på demijohns i ca. 4 måneder inden vinen flaskes.
-
Rosévin lavet på 60% Nebbiolo fra Scarzello i Barolo, Piemonte og 40% af alle de hvide druer fra Armonia i Vicenza fra vulkansk og kalkholdig undergrund.
-
Mousserende vin på trebbiano toscana med to dages skindkontakt i åbne tanke. Vinen fejrer 500 året for Leonado DaVincis død og etiketten er lavet af den toscanske streetartist MART.
-
Orangevin på 100 % pecorino. Spontangæret og med 10 dages skindkontakt. Vinen lagrer på ståltanke og der er ikke tilsat svovl.
-
Rosévin lavet på den lokale drue cococciola, der macererer på barbera-skaller. Dette giver vinen er smuk lys rød farve med et orange skær.
-
Rødvin på 100 % merlot. Lagret på ståltank i 10 månder efter forudgående 2 ugers fermentering med drueskindene.
-
Hvidvin lavet på 100 % grechetto og lagret på ståltank i 11 måneder.
-
Rødvin fra vinhuset Ruvido i Abruzzo. Vinen er lavet på montepulciano. Ruvido laver naturvin som har et stærkt bond med naturen og jorden.
-
Let og læskende naturvin fra Abruzzo. Hvidvin på lokale druer fra Abruzzo. Ruvido laver naturvin - vennerne Alessio og Matias ønsker at skabe et stærkt bånd med naturen og jorden.
-
Let og læskende naturvin fra Abruzzo. Hvidvin på lokale druer fra Abruzzo. Ruvido laver naturvin og vennerne Alessio og Matias ønsker at skabe et stærkt bånd med naturen og jorden.
-
Rødvin lavet på montepulciano, let og juice. Naturvin fra Abruzzo og vennerne Alessio og Matias, der ønsker at skabe et stærkt bånd med naturen og jorden.
-
Hvidvin lavet på garganega, 60 % af druerne er vinificeret som hvid, mens 40% af druerne har undergået 6 dages maceration.
-
Hvidvin lavet på 60 % moscato giallo og 40 % moscato bianco. Spontangæres på ståltank med skindkontakt i 3 dages skindkontaktskind og vinen lagrer 8 måneder på cementtanke.
-
Orangevin på 100 % garganega. Vinen spontangæres på vinskindene uden temperaturkontrol.
-
Flot hvidvin på druerne tai bianco, incrocio manzoni, bronner og garganega med 3 dages maceration og lagring på akacietræ og i stål. Ingen tilsat SO2.
-
Strågul vin med limegrønne reflekser, der dufter af friske citrusfrugter og engblomster. Tør, mineralsk og velsmagende på ganen. Med smag af citrusaromaer og brødskorpe.
-
Rødvin lavet på druene aleatico og merlot. Halvdelen af druerne vinificeres som en hvidvin, altså med direkte pres uden skindkontakt, hvilket giver syrlighed, og den anden halvdel macererer med skind og stilke i et par måneder.
-
Flot mousserende vin lavet på moscato druen som en hvidvin med tilføjelse af frossen most tilføjet i foråret for at opnå andengæring i flasken. Vinen er en er en colfondo, som er en mousserende vin, der er andengæret på flasken – dog uden degorgering.
-
Tør hvidvin på druen ottocai, som normalt benyttes til at blødgøre syren i vespaiola i Torcolato di Breganze vinene.
-
Sale!Lad os sammensætte din smagekasse! Vi sammensætter glædeligt en smagekasse med tolv flasker. Vi udvælger flaskerne ud fra det, vi godt kan lide. Værdien for flaskerne er altid minimum kr. 2.000,00. Hvis du har særlige ønsker, da skriv det som kommentar til din ordre og vi vil efterkomme det i udvælgelsen.
-
Sale!Lad os sammensætte din smagekasse! Vi sammensætter glædeligt en smagekasse med seks flasker. Vi udvælger flaskerne ud fra det, vi godt kan lide. Værdien for flaskerne er altid minimum kr. 1.000,00. Hvis du har særlige ønsker, da skriv det som kommentar til din ordre og vi vil efterkomme det i udvælgelsen.
-
Sale!Lad os sammensætte din smagekasse! Vi sammensætter glædeligt en smagekasse med tre flasker. Vi udvælger flaskerne ud fra det, vi godt kan lide. Værdien for flaskerne er altid minimum kr. 500,00. Hvis du har særlige ønsker, da skriv det som kommentar til din ordre og vi vil efterkomme det i udvælgelsen.
-
Sale!Rødvin på Barbera lagret på små barriques. På trods af sin høje alder er vinen letdrikkelig med en fin syre, bløde tanniner og masser af solbærsmag.
-
Rødvin på 100 % lecinaro. Palazzo Tronconis top-rødvin kun produceret i 2320 flasker.
-
Rødvin lavet i samarbejde med den lokale kunstner JUTA. Etiketten viser monstre og aliens og minder os om det svære corona-år. Lavet på merlot, carbernet franc og pinot nero.
-
Lille fræk pet-nat i håndbajer-/delestørrelse. Perfekt til picnic, forårsaftener ved stranden eller til ren nydelse i haven mens grillen varmer op. Del den eller drik den selv.