-
Hvidvin på 100 % grillo. Efter håndhøst og presning fermenterer mosten spontant, og herefter lagres den på stål i 7 måneder.
-
Orangevin på grillo, catarratto og zibibbo med 20 dages skindkontakt.
-
Sød vin lavet på senthøstede tørrede druer. Vinen er lagret i minimum 3 år på 50 liters træfade.
-
Klassisk rødvin på 100% sangiovese fra 30 år gamle vinstokke i Chianti Classico.
-
Rødvin af 60% Gropello di Breganze og 40% Merlot, Cavrara og Negrara. Vinen er lagret på træfade af kirsebærtræ.
-
Klassisk rødvin på 90% sangiovese og 10% canaiolo. Fra marker i Greve in Chianti, som er kendt for rødvine af exceptionel kvalitet.
