POGGIO BBARANELLO
Dette vinhus, der ligger i Montefiascone i det nordlige Lazio, er forholdvis nyt og miljøvenligt. Det drives udelukkende af kvinder. Husets første vine er af årgang 2019, hvor der produceredes 2500 flasker. I spidsen står ægteparret Silvia og Lisa. Vinhuset dyrker vinstokke efter biodynamiske principper og laver naturvin med minimum af intervention. Der høstes i små kasser og vinificeringen sker så hurtigt som muligt for at sikre at druernes friskhed udnyttes. Det er vigtigt for Poggio Bbaranèllo at vinen udtrykker territoriets egenskaber så meget som muligt og der tilsættes således meget lidt svovl. Vinhuset samarbejder med flere andre små naturvinsproducenter for at fremme bæredygtighed og etiske arbejdsforhold. Vinhuset lagrer på stål og amfora.
Vine fra Poggio Bbaranello
Her kan du se et udvalg af vinene fra Poggio Bbaranello
