Rosévin lavet på 70% sangiovese, 20% canaiolo og 10% colorino. Druerne ligger 2-6 timer med skindet, hvorefter vinen overvintrer i ståltank.
Rosato 2022
kr.180.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Rosévin fra Ottomani i Toscana. Vinen er lavet på 70% sangiovese, 20% canaiolo og 10% colorino. Druerne ligger 2-6 timer med skindet og efter 20-25 dages fermentering, overvintrer vinen i ståltanke. Den her rosato er en saftig sag: den smager af umoden nektarin og vandmelon og er præcis som en rosé skal være. Helt perfekt til solskin.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 2-6 timer |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | <40 |
| Certificering | økologisk |
| Lagring | Stål |
| Jordbund | Ler, klippe |
