Hvidvin på 100 % garganega. Efter høsten presses druerne nænsomt og mosten kommes på cementtanke, hvor gæringen sker ved spontantgæring med egen gær uden temperaturkontrol.
Menti Giovanni Riva Arsiglia 2019
kr.195.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Hvidvin på 100 % garganega. Efter høsten presses druerne nænsomt og mosten kommes på cementtanke, hvor gæringen sker ved spontantgæring med egen gær uden temperaturkontrol. Vinen ligger på cementtanke i et år, og flaskes ufiltreret. Vinen syner let cludy, med grøligt skær og dufter af æble, citrus og gær. Smagen minder om grønne æbler, limeskal, blomster og en smule honning.
Server gerne ved 10 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | Nej |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | 28 |
| Certificering | økologisk |
| Lagring | Cement |
| Jordbund | Vulkansk |
