3 liters økologisk ekstra jomfruolivenolie fra vores producent Elios. Elios producerer både vine, honning og olie af høj kvalitet. Alt sammen uden tilsætningsstoffer og med et ønske om at frembringe smagen og aromaerne fra egnen omkring Alcamo på Sicilien.
Ekstra jomfruolivenolie
kr.695.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Ufiltreret økologisk ekstra jomfruolivenolie fra Elios på Sicilien. Olien er lavet på en blanding af Cerasuola (80%), Nocellara del Belíce (10%) og Biancolilla (10%) oliven. Olien bliver lavet ved koldekstraktion og presses inden der er gået 20 timer fra olivenerne er høstet – derefter bliver olien opbevaret i stål. Det er en helt naturlig olie uden brug af kemikalier eller menneskelig indgriben efter ekstraktion.
Olien kan bruges til stegning, bagning, dressinger. Den smager blødt og grønt med en let bitter eftersmag.
