Mousserende vin på trebbiano toscana med to dages skindkontakt i åbne tanke. Vinen fejrer 500 året for Leonado DaVincis død og etiketten er lavet af den toscanske streetartist MART.
500 2021
kr.215.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Mousserende vin efter metode ancestrale på 100% trebbiano toscana, der er fermenteret i åbne kar med to dages skindkontakt. Vinen er lagret i cementtanke 8 måneder inden andengæring på flasken i sommeren 2022 med frossen most fra høsten i 2021. Vinen er gylden, men let uklar og smager meget frugtigt med noter af tørret abrikos, gule blomster og ferskensten. Vinen er produceret i 2.000 flasker. Det er en hyldest til Leonardo da Vinci, da 2019 er 500-året for hans død – men da de synes den smagte af mere lavede de endnu en årgang i 2021. Etiketten er lavet af den lokale toscanske streetartist MART.
Server gerne ved 12 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 2 dage |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | 47 |
| Certificering | Ingen |
| Lagring | Cement, flaske |
| Jordbund | Sandet jord |
