Serious er en rødvin lavet på druen refosco og bliver lavet med kort maceration for at give vinen et let og saftigt, men dog seriøst udtryk.
Serious 2021
kr.250.00
På lager
På lager
Beskrivelse
Serious er lavet på ren refosco, der normalt giver meget krydrede vine. Villa Job har valgt at lave vinen med kort skindkontakt således vinen kan bibeholde sine primære aromaer, men samtidig er nem at drikke.
Vinen er fremstillet med 7-10 dages fermentering med drueskindene i åbne tanke. Herefter lagrer vinen i et år i cementtanke og et år i store træfade. Der er produceret 5.000 flasker af denne årgang.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 7-10 dage |
| Malolaktisk gæring | Ja |
| Svovl (mg/L) | 10 |
| Certificering | ingen |
| Lagring | cement og stort træfad |
| Jordbund | Ler, silt og mergel |
