Rødvinen 999 Riserva er lavet af 60% Cabernet Franc og 40% Merlot, som har groet på vulkansk undergrund. 5% Cab. Franc lagres på træfade, mens resten på henholdsvis stål- og cementtanke i 14 måneder. Herefter lagrer vinen videre samlet 1 år på træfade.
999 Riserva 2017
kr.300.00
Ikke på lager
Ikke på lager
Beskrivelse
Rødvinen Novocentonoventanove (999) Riserva er lavet på 60% Cabernet Franc og 40% Merlot, som har groet på vulkansk undergrund. 5% Cab. Franc lagres på træfade, mens resten på henholdsvis stål- og cementtanke i 14 måneder. Herefter lagrer vinen videre samlet 1 år på træfade. Vinen syner mørk og rubinrød og har en duft af kirsebær, mens smagen virker blød, men stadig kraftfuld med kraftige tanniner, og klare hints af træ, bittermandel og modne kirsebær.
Server gerne ved 18 grader.
Yderligere information
| Størrelse | 750 |
|---|---|
| Macerationstid | 21-25 dage |
| Malolaktisk gæring | Nej |
| Svovl (mg/L) | 2 |
| Certificering | ingen |
| Lagring | Cement, træ |
| Jordbund | Alluvial, vulkansk |
